Краткая характеристика серых горных кавказских пчёл
КРАСНОПОЛЯНСКАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА – ЦЕНТР ПО СЕЛЕКЦИИ И РЕПРОДУКЦИИ СЕРЫХ ГОРНЫХ КАВКАЗСКИХ ПЧЁЛ МИРОВОГО УРОВНЯ.
Серая горная кавказская пчела Apis mellifera caucasica Gorb. известна всему миру. Обладая комплексом уникальных качеств, она уже более 100 лет привлекает пристальное внимание ученых и пчёловодов-практиков. Пожалуй, никакой другой породе не посвящено столько публикаций, часто восторженных, а порой и критических. Не будет преувеличением сказать, что вместе со среднерусской пчёлой Apis mellifera mellifera серая горная кавказская пчёла является величайшей драгоценностью России.Уникальный генофонд этой породы необходимо рационально использовать для повышения эффективности пчеловодства.
Пчёлы серой горной кавказской породы издавна обитают в горных районах Кавказа и Закавказья. С запада на восток они расселены на протяжении 900 км, на юго-западе доходят до турецкого побережья на расстоянии 600 км от Главного Кавказского хребта. В настоящее время широко распространены не только на территории СНГ, но и известны более чем в 40 странах мира.
В ареале естественного расселения пчёл этой породы господствуют типичные климатические и медосборные условия горных районов, сырые зимы, дающие, однако, возможность облетов, довольно разнообразный спектр медоносных растений, отсутствие четко выраженных периодов главного медосбора, изменчивая погода. Все это наложило свой отпечаток на характерные признаки породы.
Цвет хитина рабочих пчёл однородный, серый. Рабочие пчёлы имеют самый длинный среди других пород пчёл хоботок, доходящий до 7,2 мм. Условная ширина третьего тергита составляет, в среднем, 4,7 мм. Масса однодневных рабочих пчёл равна 90 мг, масса неплодных маток равняется в среднем 180 мг, а плодных – 200 мг.
Пчёлы этой породы исключительно миролюбивы, при осмотре гнезд спокойно работают на сотах. Гнезда от пчёл-воровок защищают хорошо. Мед запечатывают темной, «мокрой» печаткой, склонны к пчёлиному воровству.
Эти пчёлы предприимчивы в отыскании новых источников медосбора, легко переключаются с одного вида медоносов на другой. Даже при относительно слабом медосборе серые горные кавказские пчёлы собирают значительные запасы меда. Этому в определенной мере способствует характерное поведение рабочих пчёл, заключающееся в ограничении яйцекладки матки и полном переключении на сбор меда. Видовой состав медоносов, используемых кавказянками, значительно шире, чем у среднерусских пчёл, они более интенсивно, чем пчёлы других пород, работают на бобовых культурах и являются их хорошими опылителями.
Отличаясь наибольшей по сравнению с другими породами длиной хоботка, пчёлы этой породы являются непревзойденными опылителями красного клевера.
При наступлении медосбора складывают мед вначале в ячейки, освобождающиеся от расплода, и только после заполнения медом гнездовых сотов переходят во второй корпус или магазинную надставку. Они склонны концентрировать запасы меда на минимальном числе сотов, не разбрасывая его по всему гнезду.
Сильно выражена склонность к тихой смене и сожительству маток, несвойственные другим породам. Приносят много прополиса и на зиму заделывают им все щели в улье и уменьшают леток.
При разведении серых горных кавказских пчёл в центральных и северных областях прекрасно зимуют, многолетний опыт показал хорошую зимовку кавказянок даже в районах с очень низкой зиней температурой южного урала, Магнитогорска и Челябинска (Снежногорск), Омска и других районов с морозной зимой. Однако для успешной зимовки требуется повышенное внимание пчеловода при сборке гнезда. Очень чувствительны к примесям пади в зимних кормах. Плодовитость маток сравнительно невысокая и в период наиболее интенсивной яйцекладки, как правило, не превышает 1500 яиц в сутки.
Ройливость кавказянок крайне низкая (роится не более 3% пчёлиных семей в сезон), пчёлы легко переключаются из роевого состояния в рабочее, для чего достаточно бывает удалить роевые маточники и резко расширить гнездо даже при слабом медосборе. Закладывают лишь по 2-5 маточников.
Благодаря отмеченным выше ценным качествам (миролюбие, слабая ройливость, эффективное опыление бобовых, высокая предприимчивость в отыскании новых медоносов, способность продуктивно использовать даже слабый медосбор) серые горные кавказские пчёлы представляют большой интерес для разведения.
Рейтинг пчёл серой горной кавказской породы остается очень высоким, после среднерусской она является второй основной породой России.
ГНУ Краснополянская опытная станция пчёловодства НИИП Россельхозакадемии в настоящее время является широко известным центром разведения пчёл серой горной кавказской породы.
Пасеки хозяйства расположены в трех зонах: в зоне Черноморского побережья на высоте 50-400 м над уровнем моря с теплым климатом, мягкой зимой и ранней весной; в горной зоне на высоте 400-600 м над уровнем моря с устойчивым снежным покровом, достигающим 1,5 м и с температурами, опускающимися до –150; в высокогорной зоне на высоте 500-1500 м над уровнем моря (окрестности Красной Поляны, Эсто-Садка и Рудинки по ущельям рек Мзымта и Лаура). Снежный покров достигает здесь 2 м, а температура в отдельные дни снижается до –220. Пчёлы здесь зимуют на воле.
Климат горной и высокогорной зон позволяет вести отбор на зимостойкость, что является важнейшим условием при поставке маток в центральные районы. Горная местность с ущельями и долинами горных рек, ограниченными горами, обеспечивает идеальный контроль над спариванием.
Пасеки горной и высокогорной зон – уникальное естественное хранилище генофонда и база для селекционной работы. На всей территории питомника имеются идеальные условия для производства маток и пакетов пчёл. Солнечных теплых дней, когда бывает возможным спаривание маток, в Красной Поляне в апреле бывает 16, в мае – 22, в июне – 23, а в прибрежной зоне соответственно на 2-3- дня больше. Очень важным фактором для организации эффективного матководства является то, что в прибрежной зоне активная жизнь пчёл начинается на 15-20 дней раньше, чем в горах.
Уже в феврале цветут медуница, фиалка, лещина, ольха, кизил. В марте цветут ивовые, алыча, а в начале апреля – груша, черешня, многие виды кленов, миндаль, слива, яблоня. В мае цветут белая акация, лавровишня, рододендрон, черника, малина, синяк и др.
Главный медосбор обеспечивают каштан сладкий, цветущий с 10-15 июня по 5-10 июля, и липа, цветущая с 20-25 июля по 1-5 августа. Длительность цветения медоносов увеличивается в зависимости от экспозиции склонов и высоты над уровнем моря. На пасеках используются ульи лежаки, мед получается тёмный, жидкий с сильным запахом каштана и лавровишни.
Племенным чистопородным материалом для разведения первоначально послужили пчёлы мегрельской, абхазской и карталинской популяций. Как уже отмечалось, пчелиные семьи мегрельской популяции были доставлены вертолетом на изолированный случной пункт на высоте 1500 м. Эти 50 пчелиных семей послужили естественным хранилищем генофонда чистопородных кавказянок.
На основе изучения комплекса корреляций между экстерьерными признаками и медопродуктивностью найдены сигнальные признаки для проведения косвенного отбора (в частности, длина хоботка). В условиях питомника пасеки с пчёлами серой горной кавказской породы находятся на высоте до 2 тыс. м, где зимуют на воле. Температура воздуха снижается зимой до –20 0С, а снег часто ложится в ноябре и сходит только в апреле. Миролюбие и неройливость этих пчёл очень ценны при их промышленном разведении.
Ведется расширенная репродукция пчелиных маток и пакетов пчёл.
Современным центром хозяйства является с. Молдовка Адлерского района г.Сочи. На 40 пасеках хозяйства насчитывается около 8 тыс. пчелиных семей с вспомогательным поголовьем пчёл (нуклеусы).
В настоящее время хозяйство преобразовано в Краснополянскую опытную станцию пчеловодства, которую возглавляет доктор сельскохозяйственных наук лауреат Государственной премии в области науки и техники С.С.Сокольский. Питомник по-прежнему выполняет свои основные функции – сохраняет ценнейший генофонд пчёл серой горной кавказской породы, ведёт его селекционное улучшение и репродукцию. Отмечается стабилизация породных признаков, и, прежде всего, длины хоботка. Продукция питомника пользуется широким спросом не только у пчеловодов России и стран СНГ, но и в Китае, США, Германии, Польше, Франции, Австралии, Израиле.
В сложнейших экономических условиях ученым НИИ пчеловодства и специалистам Краснополянской ОСП удалось не только сохранить численность пчелиных семей, кадры, производственный потенциал, но и удалось создать массив пчелопоголовья с средней длинной хоботка 6,98-6,99 мм.
Однако пчелопитомник в силу сложившихся обстоятельств, работает далеко не на полную мощность. При ресурсе производства более 100 тыс. пчёлиных маток в год он производит и реализует всего 20 тыс.
Приспосабливаясь к сложившимся рыночным условиям, специалисты питомника развивают производство биологически активных продуктов пчеловодства, широко применяющихся в лечебно-профилактическом питании человека. Это позволяет стабилизировать финансовое положение питомника, однако главной задачей работы хозяйства является сохранение генофонда серой горной кавказской породы. Стоит задача снижения стоимости плодных пчелиных маток и пакетов пчёл, увеличения объема производства и реализации.
По сути дела, Краснополянская ОСП выполняет функцию мирового селекционного центра по серой горной кавказской породе, которая издавна, как уже отмечалось, обитает в горных районах Кавказа и Закавказья. Организуется крупномасштабная селекция этой породы, что предполагает, прежде всего, обратную связь с хозяйствами-заказчиками пчелиных маток и пакетов пчёл. Высылаемые заказчику матки сопровождаются свидетельствами с карточкой пчелиной семьи.
Возвращенные карточки обрабатываются селекционерами, данные заносятся в компьютер и используются при отборе пчелиных семей для последующей репродукции. Получаемая информация даст возможность поставки в те или иные регионы пчёл, наилучшим образом приспособленных к местным природно-климатическим и медосборным условиям, а также позволит провести корректировку их зимостойкости и плодовитости, расширить семеноводство в клеверосеющих регионах.
Начата работа по созданию криобанка спермы различных популяций и линий этой породы.
Многолетняя и целенаправленная селекционная работа с пчёлами серой горной кавказской породы на Краснополянской ОСП создала базу для создания улучшенного породного типа пчёл этой породы.
Методами племенной работы были массовый и индивидуальный отбор, создание линий, разведение по линиям, создание и консолидация породного типа.
Массовый отбор, проводимый на племенных и товарных пасеках опытной станции, заключался в отборе и интенсивном размножении лучших наиболее типичных для серой горной кавказской породы семей и жесткой выбраковке худших.
Краснополянская опытная станция пчёловодства насчитывает около 5000 основных пчелиных семей породного типа серой горной кавказской породы пчёл «Краснополянский». В криобанке НИИ пчёловодства хранится запас спермы чистопородных трутней.
Воспроизводство новых пчелиных семей с матками породного типа серой горной кавказской породы пчёл «Краснополянский» осуществляется в ранние сроки (май-июнь), что повышает эффективность пчеловодства в зонах районирования.
Сбор информации по развитию продуктивности, зимостойкости и другим хозяйственно-полезным признакам от респондентов из разных регионов, приобретающих пакеты пчёл и пчелиных маток, способствует дальнейшему селекционному улучшению этих показателей.
Контроль экстерьерных признаков пчёл семей племенного ядра на соответствие породному типу серой горной кавказской породы «Краснополянский» проводится регулярно.
Контроль над соблюдением технологий вывода качественных неплодных маток, выращивания полноценных трутней и получения плодных маток осуществляется систематически.
Контроль за спариванием маток и трутней определенного происхождения обеспечивается на племенных пасеках в горных ущельях, выполняющих роль изолированных случных пунктов.
Контроль качества плодных маток на соответствие ГОСТу 23127-78 по массе и выбраковка некондиционных (менее 200 мг) проводится постоянно.
Пчёлы краснополянского типа имеют лучшие по сравнению с исходной популяцией показатели по зимостойкости, темпам роста и развития в весенний период и перед главным медосбором, продуктивно используют разные типы медосбора, интенсивно работают на бобовых культурах, очень миролюбивы, слаборойливы, имеют более длинный хоботок.
Они отличаются от исходной серой горной кавказской породы медоносных пчёл лучшей приспособленностью к природно-климатическим условиям Северного Кавказа, юга и центра России, так как имеют не менее чем на 20 % лучшие показатели по всем хозяйственно-полезным признакам; имеют стабильную длину хоботка от 6,8 до 7,12 мм, что позволяет им значительно эффективнее посещать и опылять бобовые культуры и собирать больше меда с разнообразных по видовому составу растений; в роевое состояние при правильно организованных условиях содержания приходят не более 3,5 % пчелиных семей.
По сравнению с карпатской, также горной породой, отличаются достоверно большей длиной хоботка и более выраженным миролюбием.
Рабочие пчёлы – серые, средняя длина хоботка 7,0 мм, условная ширина 3-го тергита 4,8 мм, средняя масса однодневной пчёлы – 93,2 мг, неплодной матки – 184,6 мг, плодной – 215,5 мг.
Пчелиные семьи отличаются исключительным миролюбием, при осмотре пчёлы остаются на соте, продолжая спокойно работать, а матка откладывает яйца.
По длине хоботка рабочих пчёл и их миролюбию аналогов в мировом пчеловодстве не имеется.
Печатка меда – темная («мокрая»), пчёлы сильно прополисуют свои гнезда. Исключительно предприимчивы в отыскании источников корма и быстро переключаются с худших источников на лучшие, являются лучшими опылителями бобовых культур. Мед складывают сначала в расплодном корпусе, а затем в верхних надставках.
Пчёлы относительно зимостойки и сравнительно устойчивы к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу.
Пчелиные семьи отличаются ранним весенним развитием. Среднесуточная яйценоскость пчелиных маток в период интенсивного развития – 1496 яиц (максимум 2100).
Пчелиные семьи малоройливы - 3,5 %, легко выходят из роевого состояния – при наличии медосбора 300-500 г в день достаточно удалить все маточники и расширить гнездо. В связи с исключительным миролюбием и слабой ройливостью уход за пчелиными семьями требует небольших затрат времени.
Хозяйственная полезность характеризуется показателями экстерьера пчёл, маток и трутней; показателями продуктивности; технологическими особенностями типа и устойчивостью к заболеваниям.
От исходной породы отличается большей длиной хоботка пчёл (6,9 и 7,0 мм, соответственно) и более высокими продуктивными качествами.
Выведенный породный тип серой горной кавказской породы пчёл «Краснополянский» отвечает следующим требованиям:
- масса пчёл при выходе из ячеек – 90-100 мг, неплодных маток – 180-190 мг, плодных маток при отборе из нуклеусов – 202-215 мг, в максимальный период яйценоскости 280-300 мг, трутней – 225-255 мг;
- окраска тела пчёл и маток серая, трутней – темно-серая, печатка меда – темная;
- зимне-весенний отход пчелиных семей при зимовке на воле – менее 10 % от числа имевшихся на день главной осенней ревизии;
- расход корма на одну улочку пчёл при зимовке на воле 1,8-2,0 кг, что меньше на 14,3 % по сравнению с исходной популяцией;
- яйценоскость маток в период интенсивного весенне-летнего развития пчелиных семей в среднем 1496 яиц в сутки, масса пчёл в период начала главного медосбора больше на 20-25 %, чем в пчелиных семьях исходной популяции;
- показатель ройливости не выше 3,5 %;
- устойчивы к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу по сравнению с пчёлами исходной популяции и серыми горными кавказскими пчёлами;
- медовая и восковая продуктивность выше в 1,5 раза по сравнению с исходной популяцией;
- посещаемость цветков луговых и полевых медоносных растений даже при небольшом выделении нектара выше, чем пчёлами исходной популяции и помесями.
Пчёлы породного типа серой горной кавказской породы пчёл «Краснополянский» характеризуются меньшей склонностью к воровству, повышенным сбором прополиса и пыльцы, они быстрее осваивают магазинные надставки по сравнению с пчёлами исходной популяции.
Таким образом, отселекционированный породный тип серой горной кавказской породы пчёл отличается хорошей приспособленностью к природно-климатическим условиям Кавказа и областей районирования, спокойным и незлобивым поведением пчёл, ранним развитием пчелиных семей, их слабой ройливостью, высокой предприимчивостью в отыскании источников медосбора и эффективностью опыления энтомофильных культур, в т.ч. трудноопыляемых. Рабочие пчёлы имеют самый длинный хоботок среди других пород A.mellifera. В выведенном породном типе объединены все лучшие качества серой горной кавказской породы.
В 2008 г. Государственной комиссией Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений выдан патент № 4111 на породный тип серой горной кавказской породы пчёл «Краснополянский».
Сокольский С.С.
директор
Краснополянской опытной станции пчёловодства
НИИП Россельхозакадемии,
доктор с.-х. наук
Последний раз редактировалось alpine 11-05, 00:17, всего редактировалось 1 раз.
|